Barrinha de Proteína Caseira de Amendoim e Aveia

As barrinhas de proteína que encontramos no mercado têm em média R$8-15 por unidade e muitas delas contêm conservantes, corantes e adoçantes em excesso. Essa barrinha caseira de amendoim e aveia custa menos de R$2 por unidade, tem ingredientes que você reconhece e um sabor que supera a maioria das versões industrializadas.

Faço um lote todo domingo e já fico preparado para a semana inteira. São ótimas para levar na bolsa, guardar na gaveta do trabalho ou comer no carro entre compromissos. A praticidade é um dos maiores aliados de uma alimentação saudável — quando você tem opções prontas e saudáveis acessíveis, as chances de ceder a um salgadinho ou doce processado despencam.

Ingredientes campeões

A pasta de amendoim integral (com amendoim 100%, sem açúcar adicionado) é rica em gorduras monoinsaturadas, resveratrol e niacina. A aveia fornece betaglucana, a fibra mais eficiente para controle do colesterol. A proteína em pó completa o perfil de aminoácidos. Juntos, esses três ingredientes criam um lanche de energia estável, alta saciedade e excelente aporte nutricional.

Melhor horário para consumir

Lanche da manhã ou tarde. Pré-treino (1 hora antes) — a combinação de proteína + carboidratos + gordura boa fornece energia sustentada para o treino. Também é ótima opção de emergência quando você vai sair de casa por horas.

Informações Nutricionais (1 barrinha)

• Calorias: 195 kcal
• Proteína: 12g
• Carboidratos: 18g
• Gorduras: 8g (gorduras boas)
• Fibras: 3g

Ingredientes (rende 8 barrinhas)

• 1,5 xícara de aveia em flocos (120g)
• 3 scoops de proteína em pó baunilha (90g)
• 4 colheres de sopa de pasta de amendoim integral (120g)
• 3 colheres de sopa de mel puro
• 2-3 colheres de sopa de leite vegetal
• 1 colher de chá de baunilha
• Pitada de sal
• Gotas de chocolate 70% para decorar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes secos (aveia, proteína, sal).
2. Aqueça a pasta de amendoim com o mel por 30 segundos no micro-ondas.
3. Misture tudo com a baunilha e o leite vegetal até formar uma massa.
4. Pressione numa forma forrada com papel manteiga (retangular).
5. Derreta o chocolate e pingue por cima.
6. Leve ao freezer por 30 minutos. Corte em 8 barrinhas.
7. Guarde em pote fechado na geladeira por até 10 dias.

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